2018年3月10日、日本時間23時、イタリア フィレンツェ。インターナショナルチョコレートアワード イタリア地中海戦にて、
ユミコサイムラは多数の受賞を果たしました。
10月中旬に行われる世界大会への切符を手にしたことになります。
Chocolate Awards イタリア地中海戦の
Winners announced
の公式ページの表紙は❣
サイムラシェフ❣
とても大切にされていますね❤❤❤
ここに2028Italian/medのユミコサイムラシェフの受賞報告をまとめます。
Dark chocolate bars with a filling
Gold: Piccola Pasticceria (Italy) – Chinotto di Savona
金賞 : 新作タブレットダークチョコレート
サボナのキノット。
・
Bronze: Piccola Pasticceria (Italy) – Caramello e Sale di Mothya
銅賞 : 新作タブレットダークチョコレート
カラメッロ サーレ ディ モティア
Flavoured dark chocolate ganaches or truffles
Silver: Piccola Pasticceria (Italy) – Bonet
ボンボンショコラ: ダークチョコレートガナッシュまたはトリュフ部門
銀賞 : メタモルフォシより【ボネ】
White chocolate ganaches or truffles
Silver: Piccola Pasticceria (Italy) – Biancomangiare
ボンボンショコラ: ホワイトチョコレートガナッシュまたはトリュフ部門
銀賞 : メタモルフォシより
【ビャンコマンジャーレ】
Milk chocolate gianduiotto or cremino
Gold: Piccola Pasticceria (Italy) – Piccolo Gianduja
ジャンドゥイオット部門
【ピッコロジャンドゥイア】GOLD❣
・
Unflavoured milk chocolate cremino
Gold: Piccola Pasticceria (Italy) – Cremino Tre Colori
クレミーノ、ミルクチョコレート部門
金賞 : ［クレミーノトレコローリ】
Spreads with milk chocolate
Gold: Piccola Pasticceria (Italy) – Buongiorno allo Zabaione
Silver: Piccola Pasticceria (Italy) – Buongiorno alla Nocciola
ミルクチョコレートスプレッド部門
ボンジョルノクリーム ザバイオーネ金賞
ボンジョルノクリーム ノッチョーラ
銀賞。
皆さまの力強い応援のおかげでたくさんの受賞をはたせました。感謝の気持ちでいっぱいです❤❤❤
ニュース❣
メタモルフォシがオンラインショップ第二弾にまもなく、登場いたします❣
金賞初受賞のチョコレートスプレッド ボンジョルノクリーム ザバイオーネ、銀賞のボンジョルノクリーム ノッチョーラも登場いたします。旬の話題のボンジョルノクリームもお楽しみに〜❤❤❤
